A Associação dos Municípios do Extremo-Oeste de Santa Catarina – Ameosc, em parceria com a Epagri, realizou nesta semana uma capacitação em manipulação de alimentos para as profissionais das escolas municipais dos municípios de abrangência da entidade, no Centro de Treinamento da Epagri de São Miguel do Oeste – Cetresmo.
O curso, que foi uma solicitação do Colegiado de Nutrição e Colegiado e Educação da Ameisc, está em sua terceira turma e foi realizado durante três dias, com a participação de 22 pessoas e abordou assuntos importantes relacionados a manejo correto de alimentos, além de receitas funcionais.
Na próxima semana, inicia a quarta turma da capacitação. No segundo semestre, mais datas serão divulgadas tendo em vista a grande demanda do curso, que beneficia principalmente as escolas e alunos que tem acesso a alimentação de qualidade e com acompanhamento nutricional nos centros de ensino.
